• 無農薬無肥料とは?

    キッチンガーデンBLOG 安全で健康的な野菜作り

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    予防原則とは

    農薬も肥料も使わない農園キッチンガーデン

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    自然の恵みだけで育った元気で健康な野菜を、自分の手で作ってみませんか。 

    キッチンガーデンの畑へ行くと皆さんビックリします。まるで原っぱ!に草花と共生してりっぱな野菜が並んでいます。農薬がかかっていないので、その場でにんじんをガブリと食べることもできます。すると、甘〜い!しかも味が濃い。肥料も農薬もなくても、野菜はりっぱに育つんです。
     
    キッチンガーデンが農薬も肥料も使わないのは、代表の有間がレイチェル・カーソンの「沈黙の春」や有吉佐和子の「複合汚染」等を読んで、農薬が人体に及ぼす悪影響を知ったからです。肥料についても同様の問題が指摘されています。それらを一切使わず、予防原則で危険は回避するという考えです。自然が一番!食べたもので身体は作られるといいます。健康な野菜で健康に!薬(医)食同源です。
     
    浜松市北区引佐町花平の畑。みんなで楽しくワイワイできそうです。
     

    ●講習場所はこちら

    引佐多目的研修センター1F 農事研修室 〒431-2212 浜松市北区引佐町井伊谷248-186 電話番号. 053-542-0250 遠鉄バス「奥山」行乗車 「井伊谷」バス停下車 徒歩5分

    ●実習場所はこちら

    キッチンガーデン花平圃場(畑) 浜松市北区花平